Cata de vinos de MALLORCA de bodega Miquel Gelabert.

Jueves 9 de mayo, a las 21 horas.

Te propongo descubrir la gama de vinos secos y tintos de esta bodega familiar mallorquina de verdad, con una  producción de blanco hecho con variedades atípicas para el Mediterráneo (Riesling, Chardonnay…) y una gama de tinto donde las variedades autóctonas abundan (Callet, Manto negro, Fogones)

- Chardonnay roure 2010

- Golós blanc 2010

- Golós tinto 2010

- Gran vinya son caules 2006

Serviremos 3 tapas al finalizar la cata.

Precio por persona: 22 €.

Cata de vinos del JURA de bodage Berthet-Bondet

Jueves 23 de mayo, a las 21 horas.

Descubriremos este pequeño viñedo a pie de los Alpes, cuya producción es muy limitada pero posee una gama de vinos muy amplia (variedad autóctona Savagnin) y vinificaciones muy curiosas. (Oxidativa, reductiva, Mutage…)

Todos los vinos son de la famosa bodega Berthet-Bondet,

que he tenido suerte de visitar hace años.

- Cotes du Jura 2009 Tradition

- Cotes du Jura 2011 Naturé

- Chateau –Chalon 2005 Vin Jaune (vino de fama mundial)

- Macvin du Jura (vin de liqueur)

Al finalizar la cata, serviremos un queso de temporada Vacherin du Mont d´Or al horno.

Precio por persona: 25 €.