Menú "Canard à la folie". Del 8 al 18 de abril.

39 € por persona

(se sirve a mesa completa)


Homenaje a la cocina francesa con un producto tan emblemático como es el pato.


4 Platos individuales y postre individual.


Foie de pato mi-cuit, brioche especiado y mermelada de orejones.

Canelón de pato y manzana asada.

Magret de pato a la brasa, ciruela fermentada y royal de remolacha.

Cassoulet con confit de pato.


Postre:

Tarte Tatin con helado de vainilla.







Plato vacio