Entrevins - Menús

Carrer de la Pau, 7, 46003 Valencia

De martes a sábado de 13:30 a 15:30h y de 20:30 a 22:30h

2 entrantes (se sirven los dos):

Ensalada de tomate rosa con sardina ahumada, sorbete de tomate y vinagreta de pistacho.

Brandada de merluza con sabayón de pimientos del piquillo y torreznos.

Plato principal a elegir:

Arroz meloso de codillo, apionabo y acelgas. (mínimo dos personas y solo a mediodía)

Corvina a la plancha con apio, cebolla encurtida y champiñón laminado.

Carrillera de vaca estofada con puré de maíz, pepinillos y piparras fritas.

Postre:

Cremoso de yogur con sorbete de frambuesa, compota de higos y crumble de galleta.

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