5 de Julio, 2025
Descubre Guímaro – Cata exclusiva de la Ribeira Sacra
Descubre Guímaro
Cata exclusiva con conexión en directo del bodeguero
Jueves 10 de julio a las 20h30
49€ por persona (cata + tapas exclusivas incluidas)
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Te invitamos a vivir una velada enológica única con los vinos de Bodega Guímaro, emblema de la tradición vitivinícola de la Ribeira Sacra.
???? Vuelven los métodos ancestrales: fermentaciones con raspón, pisado de uva y variedades autóctonas como mencía, sousón, caíño, merenzao y brancellao.
???? Conectaremos en directo por videoconferencia con Pedro Rodríguez, el viticultor que lidera este apasionante proyecto, para que nos cuente personalmente los secretos de sus vinos.
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Precio: 49 € por persona
Incluye cata guiada + tapas maridadas + encuentro online con el bodeguero.
Plazas limitadas · Reserva ya tu sitio
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Camiño Real 2022
Mezcla de mencía, merenzao, brancellao y sousón. Su nombre hace referencia al antiguo camino real entre Doade y Castro Candelas, transitado por la realeza. Procede de viñedos situados en Amandi.
Incluye tapa maridada.
Mundín 2021
Viñedo con cepas de mencía y otras variedades autóctonas de más de 60 años, ubicado en torno al río Miño. Crianza de 18 meses en fudre oval de 3.000 litros.
Incluye tapa maridada.
Finca Meixemán 2021
Una de las fincas más antiguas de la familia, orientada al sureste y situada entre los 350 y 450 m de altitud. Viñedo de más de 70 años sobre suelos graníticos y pizarrosos.
Incluye tapa maridada.
Finca Pombeiras 2022
El vino insignia de la bodega. Fermentación en barricas abiertas con 100% de raspón y levaduras autóctonas. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de 500 L. Expresión pura del terroir de la Ribeira Sacra.
Incluye tapa maridada.
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¿Te apuntas? ¡Plazas limitadas!
Reserva ya tu plaza:
96 333 35 53
v.entrevins@entrevins.es
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