media
media

Catas maridadas junio 2021

Vinos de la Savoia

Viernes 18 de junio, a las 21:00 horas



Cata de vinos de la zona de Savoie. Descubre uno de los viñedos más pequeños de Francia, en los Alpes franceses, en las laderas del Lac Leman, hacienda frontera con Suiza, con sus varietales autóctonas.

 

La cata incluye la degustación de 4 vinos ( 3 vinos blancos y un un vino tinto) acompañados de 4 platos maridados.

 

La cata se hará en mesas individuales en la parte de  la bodega del 1er piso.

 

Precio por persona: 35€.



Cata espumosos del Mundo

Viernes 25 de junio, a las 21:00 horas



La cata tendrá un enfoque diferente ya que probaremos los vinos sin saber la identidad de cada uno, y través de la degustación y de aportes técnicos, apostaremos para reconocer cada vino.

 

Hemos seleccionado lo mejor de Francia (Champagne), de España (Cava), de Portugal (Espumante) y de Alemania (Sekt). Tras la respectiva degustación y maridaje con su tapa, desvelaremos la identidad de cada vino.




Probaremos: 

 

Champagne, Dehours, les Vignes de la vallée. Assemblage de pinot meunier y noir con chardonnay, solera antiguo de los 90. 

Portugal, Luis Pato, 1997. Bodega emblemática del sur de Porto, hacen un vino espumoso que sorprenderá a más de un aficionado.

Cava, Gramona III Lustros. La familia Gramona elabora grandes vinos espumosos desde el siglo XIX basándose en el varietal autóctono xarel.lo.

Alemania, Sauer, 2013. De los pioneros en el Palatinado elaborando en viticultura ecológica. 

 

 

La cata incluye la degustación de 4 vinos espumosos acompañados de 4 platos maridados.

La cata se hará en mesas individuales en la parte de  la bodega del 1er piso.

 

Precio por persona: 55€.



Reservas en el 96 333 35 23  o en v.entrevins@entrevins.es

Categorías
Plato vacio