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Cata Jueves 12 abril

Cata

Jueves 12 de abril, a las 21h

Cata “Valencia, lo que nunca te podrías imaginar probar”

Si quieres probar vinos que han marcado el pasado y los que marcarán el futuro del panorama vitícola valenciano no te pierdas esta cata!

Probaremos varietales autóctonas tan antiguas que habían desaparecido de la “toscana valenciana” y que micro-bodegas como Fil.loxera y Javi Revert están recuperando en la zona de terres dels Alforins. También degustaremos un blanco de viura de Venta del Moro (Orange sexto elemento) con más 10 meses de maceración. Remataremos con el tan antiguo y olvidado Fondillón que puso Alicante en el mapa de la gran Europa del siglo XIX.

4 vinos maridados con 4 tapas:

La mujer caballo 2016 de Fil.loxera

Simeta 2016 de Javi Revert

Orange 2013 de Sexto elemento

Fondillón 1987 de laudum

Precio por persona: 29€

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